Zutaten:
2kg Lauch
1kg Möhren
16 Paprika
12 Zwiebeln
1400g frischen Tofu
250 mlSojasauce
Öl zum Braten
Koriander, Kreuzkümmel

Zubereitung:
Du schnipelst das Gemüse und den Tofu klein. Brätst alles in einer Pfanne an und gibst zum Ablöschen Sojasauce dazu. Du kannst je nach Geschmack dann noch würzen.
Dazu sollten ca 2kg gekochter Reis reichen